Pestrobarevné bio papriky zapečené se sýrem, které vás dostanou

Horké večery, přátelé, dobré jídlo, zábava a zářivé barvy všude kolem. To je léto, jak má být. Vsaďte během grilování na bio dobroty a z nich připravenou originální přílohu, která si každého okamžitě získá nejen svou výbornou chutí, ale také díky jedinečným barvám.

Sýr s vejcem zapečený v paprice

2 bio papriky
4 bio vejce
200g bio ovčího sýra
sůl a bio pepř
hrst sekané petrželky

Papriky rozkrojíme podélně napůl a vyjmeme semeník. Odložíme žloutky z rozklepnutých vajec. Bílky smícháme s ovčím sýrem, osolíme a opepříme, přidáme sekanou petrželku a celou směs naplníme do rozkrojených paprik. Doprostřed směsi uděláme důlek a vložíme žloutek. Pečeme velice zvolna na roštu nad uhlím, dokud směs neztuhne, žloutek by měl ovšem zůstat tekutý nebo krémový.