Pečené bio kuře, jak ho neznáte! Recept od Huga Hromase vás mile překvapí

Tradiční pečené kuře je pochoutkou, kterou každý připravuje podle vlastního osvědčeného receptu a málokdo by ji neměl rád. Popusťte pro tentokrát uzdu fantazii a připravte pečené kuře s nápadem. Pochutnejte si například na bio kuřeti v papilotě podle neotřelého receptu kuchaře Huga Hromase.

Šťavnaté kuřecí maso, které váš lahodný pokrm pozvedne ještě o něco výše, vybírejte na farmách, které hospodaří v režimu ekologického zemědělství. Zvířata z bio chovů mají dostatek péče, krmiva i prostoru pro život, což se výrazně promítá i do kvality masa. A jak biopotraviny poznáte v klasických supermarketech? Produkty označené biolistem či biozebrou vám ji bezpečně zaručí. Pro více informací navštivte stránky www.myjsmebio.cz.

KUŘE V PAPILOTĚ

1 bio kuře
bio cukrová kukuřice včetně šustí a listů
100g bio másla
sůl

Kuře rozčtvrtíme a nožem nařízneme v kloubech a na prsní kosti, aby se rychleji propeklo. Šustí z kukuřice a kukuřičné listy pomažeme máslem a rozprostřeme na alobal. Palice kukuřice nakrájíme na silnější kolečka a spolu s díly kuřete položíme na listy pomazané máslem. Všechno osolíme a důkladně zabalíme. Pečeme v troubě při 200 °C asi čtyřicet minut a podáváme horké. Při rozbalování papiloty je třeba být opatrný, pára nás může popálit.