Osvěžující nápoje, které vašim dnům dodají tu pravou šťávu

Osvěžující nápoje, které vašim dnům dodají tu pravou šťávu

Rádi byste si během letních dnů dopřáli něco čerstvého a zároveň lahodného? Sáhněte po ovocných koktejlech! Jablka, maliny, borůvky, ale i špenát nebo mrkev – fantazii se meze nekladou. Můžete vybírat z ovoce i zeleniny nebo je mixovat společně. Představíme hned několik receptů, díky kterým se z vás stane král či královna koktejlů v letních dnech.

Není období, kdy by byl výběr z čerstvých plodin bohatší. Ty v parných dnech osvěží a zároveň doplní potřebnou energii. Než se ovšem pustíte do práce, dbejte na to, abyste vybírali z kvalitních druhů ovoce a zeleniny. Jen ty dodají vaším koktejlům tu pravou a nezaměnitelnou chuť.

Nakupujte od farmářů

Kvalitní ovoce a zeleninu, stejně jako i další biopotraviny, najdete na ekofarmách. Základem hospodaření v režimu ekologického zemědělství je půdní úrodnost, které farmy dosahují zejména pestrým osevním postupem a přirozeným hnojením. Svojí činností soustavně vylepšují kvalitu půdy, její schopnost zadržet vodu, podporují biodiverzitu, pečují o zvířata a usilují o přirozenou rovnováhu v naší přírodě, tedy i například v ekologických sadech. Více informací o biopotravinách najdete na stránce myjsmebio.cz. Koupí bioproduktů navíc potěšíte nejen vaše tělo, ale podpoříte tím i farmáře, kteří se podílejí na rozvoji místní ekonomiky a potažmo celého regionu.

Ovoce či zeleninu v biokvalitě, která obsahuje maximální množství vitamínů a minerálů v dobře vstřebatelné podobě pro vaše tělo, najdete také v obchodech. Spolehlivě ji poznáte podle označení logy biolistu a biozebry. Zemědělci biopotraviny nabízejí i prostřednictvím bedýnkových systémů, nebo například faremních e-shopů. Seznam nejbližších ekofarem s interaktivní mapou nabízí stránky kamprobio.cz a lovimebio.cz.


NÁŠ TIP: Pestrobarevné ovocné šťávy

Jahodovo-broskvové smoothie

  • 10 ks bio jahod
  • 2 ks bio broskve
  • 100 ml bio jahodového džusu
  • 1 ks bílého jogurtu v bio kvalitě
  • 1 lžička bio medu
  • bio máta na ozdobu

Všechny ingredience přidejte do mixéru a míchejte, než se vše propojí a vznikne krémová šťáva. Na závěr ozdobte mátou.


Smoothie z mrkve, jablek a špenátu

  • 1 ks bio mrkve
  • 1 ks bio jablka
  • hrst bio špenátu
  • lžička bio medu
  • 100 ml vody
  • 1 lžíce šťávy z bio citrónu

Mrkev a jablko očistěte a nakrájejte na malé kousky. Poté vše vložte do nádoby a mixujte alespoň dvě minuty. Pro dokonalou osvěžující chuť můžete přidat pár kostek ledu.


Borůvkové smoothie s malinami a medem

  • hrst bio borůvek
  • hrst bio malin
  • 100 ml bio mléka
  • 1 ks bio bílého jogurtu
  • 1 lžička bio medu

Ovoce včetně mléka, jogurtu a medu přidáme do mixéru a alespoň dvě minuty mixujeme. Přidat můžete také led.