Aktuality

V září dejte přednost kvalitě a vsaďte na BIO

V září dejte přednost kvalitě a vsaďte na BIO

Září neznamená pouze začátek školního roku a blížící se podzim, je také Měsícem biopotravin. Letos už po šestnácté podpoří Ministerstvo zemědělství lokální ekofarmy a výrobce biopotravin, a to pod heslem „Kupujte bio srdcem“. Češi se o principy ekologického zemědělství a bio produkci začínají zajímat stále více. S rostoucí poptávkou po kvalitních výrobcích rok od roku přibývá i počet bio farem.

VÍCE •••

Veřejné stravování může být chutné, cenově dostupné a přitom šetrné k životnímu prostředí

Veřejné stravování může být chutné, cenově dostupné a přitom šetrné k životnímu prostředí

Většinu z nás při výběru oběda v „závodní kantýně“ ani nenapadne, že svojí volbou můžeme zásadně ovlivňovat strukturu naší krajiny nebo způsob hospodaření. Přitom v mnoha zemích EU je právě veřejné stravování jedním z mnoha nástrojů, jak zásadním způsobem zlepšovat strukturu zemědělství a prefero-vat tak šetrný přístup k přírodě či zvířatům.

VÍCE •••

Vyhlášením výherce soutěže Česká biopotravina roku 2020 odstartovala kampaň Září – Měsíc biopotravin

Vyhlášením výherce soutěže Česká biopotravina roku 2020 odstartovala kampaň Září – Měsíc biopotravin

Vyhlášením absolutního vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2020 byla dnes oficiálně zahájena každoroční edukační kampaň Ministerstva zemědělství Září – Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství. Šestnáctý ročník má podtitul „Kupujte bio srdcem“. Cílem kampaně je zvýšení zájmu veřejnosti o bio výrobky z domácí produkce a edukace v otázce podpory lokální ekonomiky a krátkých dodavatelských řetězců.

VÍCE •••

Ekologická produkce musí splňovat ta nejpřísnější kritéria, obliba biopotravin rok od roku stoupá

Ekologická produkce musí splňovat ta nejpřísnější kritéria, obliba biopotravin rok od roku stoupá

Český trh s biopotravinami neustále roste. Podle posledních oficiálních statistik, které zveřejnilo Ministerstvo zemědělství, byla jejich celková spotřeba v roce 2018 4,43 miliardy korun. Meziročně tak vzrostla o 33 %. Stoupající popularitu biopotravin reflektuje také novela zákona o ekologickém zemědělství, kterou nedávno schválila vláda. Ta mimo jiné zpřísňuje postihy v případě pokusů o klamání spotřebitele.

VÍCE •••

Ty nejlepší biopotraviny máme na dosah ruky. Stačí pečlivěji vybírat

Ty nejlepší biopotraviny máme na dosah ruky. Stačí pečlivěji vybírat

Jako zákazníci se při výběru potravin rozhodujeme pod vlivem mnoha faktorů. Roli hrají naše chuťové preference, zkušenosti, dostupnost a kvalita sortimentu a v neposlední řadě také propracovaný marketing, který často překryje vše ostatní. Pokud se jako spotřebitelé ale chceme rozhodovat opravdu zodpovědně, měli bychom vždy zvážit i mnohé další aspekty například původ či čerstvost. U biopotravin to platí dvojnásob.

VÍCE •••

Nakupujte srdcem, podpořte své oblíbené producenty

Nakupujte srdcem, podpořte své oblíbené producenty

I když je kvůli stávající situaci nakupování značně omezené, vrátka na ekologických farmách a obchůdky lokálních prodejců zůstávají otevřené i nadále. Koupit si ty nejkvalitnější biopotraviny přímo z farmy tak není problém ani v této nelehké době.

VÍCE •••

Nejlepší produkty českého ekologického zemědělství se představí v soutěži Česká biopotravina roku 2019

Nejlepší produkty českého ekologického zemědělství se představí v soutěži Česká biopotravina roku 2019

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje 18. ročník soutěže Česká biopotravina o nejlepší produkty českého ekologického zemědělství. Vyhlášení vítězů proběhne v září – měsíci biopotravin a čeští farmáři a producenti mohou své výrobky přihlašovat od dnešního dne.

VÍCE •••

Jak probíhají kontroly v ekologickém zemědělství?

Jak probíhají kontroly v ekologickém zemědělství?

Na úvod je dobré zmínit, že ekologické zemědělství je jednoznačně nejkontrolovanější sektor zemědělské prvovýroby a zpracování produkce. Souvisí to samozřejmě s nadstandardní legislativou, kterou ekologičtí zemědělci oproti svým konvenčním kolegům musí dodržovat. Řádné inspekce na ekologickou legislativu probíhají nejméně jednou za rok. V jejich rámci probíhají plánované i namátkové odběry vzorků.

VÍCE •••

V Česku přibývá ekologických zemědělců

V Česku přibývá ekologických zemědělců

Ve Středočeském a Jihomoravském kraji se zvýšil počet registrovaných za poslední 2 roky téměř o čtvrtinu. V posledních letech roste v Česku zájem o kvalitní potraviny a lokální produkty.

VÍCE •••

Zářím měsíc biopotravin nekončí – jsou oblíbené po celý rok

Zářím měsíc biopotravin nekončí – jsou oblíbené po celý rok

Labneh nebo makový olej, nabídka biopotravin se neustále rozšiřuje. Přestože je září jako Měsíc biopotravin u konce, Češi na kvalitu začínají čím dál více hledět v průběhu celého roku. Obliba produktů pocházejících z ekologického zemědělství stoupá stejně jako jejich nabídka. Seženete téměř vše, z čeho každý den vaříte. Od masa, mléčných výrobků až po právě sklízené ovoce, brambory nebo například symbol podzimu – dýně. Inspirujte se receptem na lahodnou polévku, které vás zaručeně prohřeje i za studeného počasí.

VÍCE •••